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Frische Pfifferlinge

 

Pfifferlingsrahmsuppe mit Einlage

€ 4,90

 

Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen

in Kräutersahne

dazu eine Beilage nach Wahl und ein frischer Salat

€ 24,50

 

 

Vegetarische Bandnudeln

mit frischen Pfifferlingen in Kräutersahne

dazu bunter Salat

€ 14,50

 

Eine Portion frische Pfifferlinge

mit magerem Räucherspeck(1)  in Kräutersahne

€ 13,80

 

Als Beilage zur Wahl :

              Schweineschnitzel, paniert                   €   7,50

              Rührei                                                €   5,00

              Frischer Norweger Lachs                     € 13,50

              Putensteak natur oder paniert              €  8,00

              Schweinekotelette natur oder paniert   €   8,80

              Rumpsteak                                         € 18,50

              Wildmedaillons                                   € 17,50

                                       6 Scampis, in Kräuterbutter gebraten   € 16,50

 

 

Dazu servieren wir wahlweise Kartoffeln,

Rösti oder Spätzle  und einen gemischten Salat

 

Salat von frischen Pfifferlingen und grünen Bohnen

mit rosa gebratener Entenbrust

€ 15,50

 

 

Das besondere Angebot:

Streifen vom Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen

 in Kräuterrahm, mit Speck(1) und Zwiebeln,

dazu eine Beilage nach Wahl und ein frischer Salat

€ 18,50

 

Hoffmanntopf

Deftige Hackfleischbällchen

mit frischen Pfifferlingen in Kräuter-Speckrahm(1),

dazu Butterspätzle und bunter Salat

€ 13,80

 

Sommersalat

Frische Salatvariation im Hausdressing,

mit Speckpfifferlingen(1), dazu Knoblauchbrot

€ 13,80

 Zusätzlich mit gebratenen Putenstreifen  € 16,80

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Das besondere Dessert    

Feine Heidelbeer-Crêpes

mit Vanilleeis und Pistaziensahne

€ 6,80

 

 

(1)= mit Geschmacksverstärker

 

                   

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