Ratsherrenbuffet
(ab 25 Personen)
Lauch-Kartoffelsuppe
mit geräuchertem Speck
oder
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Frisch geräucherte Forellen aus
dem Teichgut Riddagshausen, Sahnemeerrettich
Heringsfilets auf Apfelscheiben
Paprika-Poulardenkeulchen
Geräucherte Schinken- und Wurstspezialitäten
vom Brett
Kartoffelsalat mit Speck
Gurkensalat mit Dillrahm
Weißkohlsalat mit Speck
Wurstsalat mit Käsestreifen
Hähnchenbrust im Speckmantel
Krustenbraten aus der Keule
Möhren-Petersiliengemüse
Kartoffel-Sahneauflauf
Deftiges Käsebrett mit Trauben
Verschiedene Brotsorten,
Brötchen und Butter
Zitronengrießflammerie mit Erdbeersauce
Rote Grütze mit Vanillesauce
€ 26,40
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