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Hotel-Restaurant Hoffmannhaus

 

HOFFMANNHAUS

GENUß und TRADITION

im Geburtshaus des Dichters

 

Frische Pfifferlinge

 

Pfifferlingsrahmsuppe mit Einlage

€ 4,90

 

 

Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen

in Kräutersahne,

dazu eine Beilage nach Wahl und ein frischer Salat

€ 26,80

 

 

Vegetarische Bandnudeln

mit frischen Pfifferlingen in Kräutersahne

dazu bunter Salat

€ 14,80

 

Eine Portion frische Pfifferlinge

mit magerem Räucherspeck(1) in Kräutersahne

€ 14,80

 

Als Beilage zur Wahl:

Schweineschnitzel, paniert      €   7,50

Rührei         €   5,00

Frischer Norweger Lachs     € 13,50

Putensteak natur oder paniert    €   8,50

Schweinekotelette natur oder paniert   €   8,80

Rumpsteak        € 18,50

Wildmedaillons       € 18,50

 

Dazu servieren wir wahlweise Kartoffeln,   

Rösti oder Spätzle

und einen gemischten Salat

 

 

Frische Pfifferlinge mit grünen Bohnen

und gebratenen Schweinefiletstreifen

dazu Kartoffelrösti

€ 18,80

 

 

Das besondere Angebot:

Streifen vom Angusbeef mit frischen Pfifferlingen

 in Kräuterrahm, mit Speck(1) und Zwiebeln,

dazu eine Beilage nach Wahl und ein frischer Salat

€ 19,80

 

Hoffmanntopf

Deftige Hackfleischbällchen

mit frischen Pfifferlingen in Kräuter-Speckrahm(1),

dazu Butterspätzle und bunter Salat

€ 15,50

 

Sommersalat

Frische Salatvariation im Hausdressing,

mit Speckpfifferlingen(1), dazu Knoblauchbrot

€ 14,80

Zusätzlich mit gebratenen Putenstreifen  € 17,50

 

 

Das besondere Dessert    

Feine Heidelbeer-Crêpes

mit Vanilleeis und Pistaziensahne

€ 7,50

 

 

 

Zusatzstoffe:  1) mit Geschmacksverstärker  3) mit Antioxidationsmittel

Allergikerkarte kann eingesehen werden